Dyukanova dijeta. Detaljno liderstvo

Od svih dobrostanih elektroenergetskih sistema, Ducanova prehrana je možda jedna od najistaknutijih.

S jedne strane, popularnost ove prehrane rezultat je dobrog marketinga i oglašavanja. "Pet miliona Francuza ne može biti u redu!" - Kaže slogan na knjigama doktora. S druge strane, dijeta dr Dučana zaista zaslužuje veliku pažnju zbog visoke efikasnosti i stvarnosti pacijenta.

Posebno mito mitir za dugoročni rezultati rezultata rezultata i stabilnost težine postignute kao rezultat poštivanja prehrane.

Dyukanova dijeta. 1. faza - napad

Dučanska dijeta uvijek počinje u ovoj fazi, bez obzira na trajanje i broj dodatnih kilograma. Sam dr Ducan naziva ovu fazu čistog proteina.

Značajka faze "napada" je upotreba ekskluzivno proteinskih proizvoda sa liste. U ovoj fazi mogu se konzumirati samo takve proizvode kao nisko-fant meso, perad, riba, jaja, slabo-fatni mliječni proizvodi. Svi ovi proizvodi mogu se obilno posipati začinima i začinima, koristiti limunov sok, luk, šparoge, sirće, kugane sjemenke, beli luk, peršun, aromatično bilje, senf. Možete soli hranu samo u najnižim količinama. Ako ste predisponirani za edem, bolje je potpuno napustiti sol.

Trajanje prve faze Dukanove prehrane obično je od 2 do 7 dana. U ekstremnim slučajevima, do 10 dana.

Druga važna karakteristika faze "napada" je da bilo koji broj proizvoda može jesti i onoliko često koliko želite. Odnosno, ne postoji ograničenje na količini hrane i frekvencije obroka. Možete jesti doslovno "na deponiju."

Lista proizvoda za pozornicu "Napad"

• Meso sa niskim fatovima: govedina, teletina, konjanik. (Svinjetina i janjetinu su zabranjeni).
• OFFAL: Goveđa jetra, teleća jetra, perad jetre, jezik.
• Riba: masne sorte s plavkastom kožom (sardins, skuše, tunjevina, bijela losos (HEK, bakalar, pastrmka, molitva, Hutlka, merclang, itd.), Dimljena riba (ne viša od 10%), konzervirana riba (bez dodavanja ulja), šipki rakova.
• Morski plodovi: škampi, rakovi, rakovi, jastozi, jastog, ostrige, dagnje, morske skele, itd.
• Perad i zec: Sve vrste peradi, s izuzetkom patki i gusaka (zbog masne kože), piletine (posebno bijelo meso), puretine, prepelice, zamorca, partrid, zec.
• Lent War: Svaka kobasica i šunka sa sadržajem masti ispod 4% (piletina, Turska).
• Jaja: Bilo koji. Treba izbjegavati upotrebu velike količine žumanjka (ne više od 2 dnevno). Ako imate povećan sadržaj holesterola u krvi, preporučuje se upotreba ne više od 3-4 žumanjka u sedmici. Ne postoje ograničenja proteina jaja.
• Mliječni proizvodi niskog (0%) Sadržaj masti: jogurt, sir, mlijeko, vikendica. Usmjereni mliječni proizvodi i proizvodi sa umjetnim zaslađivačima (jogurtivi) su prihvatljivi.

Imajte na umu da dr. Dukan ne odnosi se na proteinske proizvode.

Metode kuhanja proizvoda za fazu "napada"

SRJ bez dodavanja masti i ulja, pečenje u pećnici, pečenje, kuhanje, pečenje u foliju, pare.

Meni za svaki dan

Približni meni za svaki dan u fazi "Napada" omogućava vam da izbjegavate poteškoće na samom početku, kada je teško shvatiti šta je i kako je i koji proizvodi mogu se miješati. Nudi doručak, ručak i popodnevni užina, sklopi standard i isti za svaki dan. To će vam omogućiti da ne stavite glavu raznim receptima.

Doručak

• kafa ili čaj sa sukroutorom; 100-200 g. Jogurt ili skim vikendica;
• 1 komad ćuretine, piletine, šunke ili kuhanih jaja; Ili tortilje od mekinja (vidi dolje).

Ručak (u 10-11 sati, ako želite jesti)

• 100-200 g. Jogurt ili 100 g. Vikendica

Popodnevna grickalica (u 16 sati, ako želite jesti)

• 100-200 g. Jogurt ili 1-2 komada Turske, piletina

Ručak i večera predlaže se da se razlikuju i vrlo raznoliki.

Upotreba mekinja

Sharbi se može dodati pićima i jogurtima. I možete napraviti tortu od njih prema posebnom receptu.

• Pomiješajte 1,5 kašike od mekinja sa 1,5 kašikom tečnog skuta (može biti sa jogurtom) u malom zdjelu.
• Dodajte protein jednog jajeta ili cijelo jaje. Sve temeljito pomiješajte.
• Stavite rezultirajuću masu na teflonski tavu, podmazani padom biljnog ulja i pržite na obje strane 2-3 minute.

Takva torta može se pohraniti u hladnjak (u plastičnoj kesi). Dobro je prilagođen za užinu i za pripremu sendviča s ribom, mesom itd.

Torta se može napraviti slatka ako dodate malo umjetni zaslađivač u tijesto.

Trajanje pozornice "Napad"

Ako trebate izgubiti manje od 6 do 10 kg, 3 dana se smatra optimalnim trajanjem.

Ako trebate izgubiti manje od 5 kg, 1 dan je dovoljan.

Ako se morate riješiti više od 10 kg, trajanje prve faze prehrani treba biti najmanje 4-7 dana. Ponekad je produžen do 10 dana, ako su dodatni kilogrami više od 20.

2. faza - alternacija

U ovoj fazi prehrane, dozvoljeno je koristiti širok popis povrća. Ali to se vrši prema posebnim shemama.

Shema 5/5

Pet dana jedete samo proteinske proizvode iz faze napada. I naredna pet dana - sa istim proizvodima sa dodatkom dozvoljenog povrća.

Shema 1/1

Jednog dana morate jesti samo proteinske proizvode iz faze napada. A sutradan su proteinski proizvodi sa dodatkom dozvoljenog povrća.

Dr Dukan smatra da je shema 1/1 mnogo udobnije za pacijente.

Obavezno uključite 2 kašike zobene mekinje na protein i proteine i dane biljnih i povrća.

Dozvoljeno i zabranjeno povrće

Dozvoljeni su: paradajz, rotkvice, krastavci, špinat, šparoga, luk, špirogirni pasulj, kupus, gljive, celer, koks, salate od lista, endori, tikvice, paper, paprika. Kao i repe i mrkvu (u ograničenim količinama).

Ne biste trebali koristiti: krompir, riža, kukuruz, grašak, pasulj, leće, pasulj, avokado, artičoke, nalaze koza.

3. faza - pričvršćivanje

Ova faza Ducanove prehrane počinje kada ste već došli do željene težine. I evo opasne zamke vas očekuje. Rezultat se nužno stabilizira. I ni u kojem slučaju ne treba se vratiti u svoje stare navike hrane! To će u danu dovelo do skupa kilograma izgubljenih s takvim poteškoćama. Štaviše, ovi će kilogrami vratiti se sa maržom.

Dr Ducan naglašava da bi rezultat trebao biti riješen odmah, jer dobiva isti učinak iz prehrane, a zatim ga držite u drugom ili trećem trenutku, bit će mnogo teže. Postoje ozbiljni psihološki i fiziološki razlozi za to.

Glavno pravilo treće faze Dukanove prehrane

Svaki izgubljeni kilogram mora biti popravljen 10 dana. Dakle, ako ste izgubili 10 dodatnih kilograma zahvaljujući Ducanovoj prehrani, morate se pridržavati pravila treće faze najmanje 100 dana.

Koji proizvodi mogu jesti u fazi "konsolidacije"

• Svi proteinski proizvodi faze "napada"
• Svi proizvodi i povrće pozornice "Alternation"
• 1 dio plodova dnevno (osim banana, grožđa i trešanja)
• 2 kriške cijelog žitarica dnevno
• Najmanje 2 litre vode dnevno, uključujući sva pića
• Ne više od 40g sira dnevno
• 2 porcije škrobnih proizvoda za čišćenje tjedno
• Dozvolio je hamst janjetine i vruće svinjetine
• Potrebno je 2 kašike zobene granče
• Dva puta sedmično možete dogovoriti svečanu večeru (vidi dolje)

Jednom sedmično, dan se uvijek održava na proteinskim proizvodima. Dr Ducan inzistira na tome da je u četvrtak.

Izbornik za pozornicu "Consolidacija"

Sve gore navedene proizvode možete jesti svaki dan. Ali jednom sedmično potrebno je strogo pridržavati proteinskih dijeta. Ovog dana morate jesti samo dozvoljene proteinske jela.

Faza 4 - Stabilizacija

Ovo je najvažnije dugoročno pozornice Ducanove dijeta. To on osigurava očuvanje težine postignutog za život.

Pravila stabilizacijske faze vrlo su jednostavna za korištenje, ali obavezna.

• Morate jesti potpuno isto kao u trećoj fazi.
• Jednom nedeljno morate dogovoriti dan proteina.
• Nastavite piti najmanje 1,5 litara vode dnevno.
• Svakog dana u bilo kojem obliku trebate uzimati 3 kašike zobenog roka.
• Fizičkom aktivnošću, doktor preporučuje odbijanje elementa lifta i šetnju najmanje 20 minuta dnevno.

Ova pravila moraju biti održana cijeli život ako želite da normalno čuvate težinu i ne dobijate dodatne funte.

Pluse dijete Ducan

Dijeta dr Dukana ima puno prednosti. Evo najčešće prednosti ove prehrane:

• Nema potrebe da brojite kalorije. Nema potrebe za vaganjem svakog komada hrane i pažljivo monirati sadržaj kalorija.
• Visokokvalitet i zdrav skup proizvoda.
• Računovodstvo psihologije pacijenta. Dukanova prehrana uključuje sve: brz inspirativni početak, periodične promjene u prehrani, fazi konsolidacije i stabilizacije rezultata gubitka kilograma. I u svakoj fazi dr. Dukan daje jasne i izvršne upute. Osoba koja je zaista odlučila smršavjeti prilično se lako suočava sa ovim zahtjevima.
• Prisutnost različitih faza sa različitim ciljevima. Dučanska prehrana uključuje četiri faze, što su značajno različite u ciljevima i sadržaju. Podjela prehrane u faze uvelike pomaže psihološkoj prilagodbi pacijenta. Proces ograničenja u ishrani mnogo je lakši kada postoje popis i pojmovi.
• Dugogodišnja briga za rezultate, faza stabilizacije težine.
• Masa visokokvaliteta i ukusnih recepata.
• Razumno određivanje konačne težine za svakog pacijenta.
• Računovodstvo kao što je fizička i lična istorija osobe. Dukanova prehrana ne prihvaća zajedničke i vrlo pojednostavljene formule za određivanje normalne težine za određenu osobu. Ovdje nećete pronaći formulu "Rast minus sto", indeks tjelesne težine itd.

Nedostaci prehrane Ducana

Unatoč mnogim vrlo pozitivnim poenima, prehrana dr Dučana ima niz ozbiljnih nedostataka i mana. Evo glavnih nedostataka:

• Orijentacija isključivo na strelicu vaga. S jedne strane, promjene težine u smjeru smanjenja ne mogu se, ali oduševiti osobu iscrpljena za više godina borbe sa dodatnim funti. S druge strane, morate razumjeti razliku između težine i kompozicije tijela. Tijelo ne bi trebalo samo smanjiti težinu, ali mijenjati svoj sastav, smanjujući sadržaj masti i povećanje sadržaja mišića i vode. Ovo je jedini pravi put koji vam omogućuje održavanje izgleda zdravlja i cvjetanja.
• Netolerancija na neke faze mnogih ljudi, posebno faze "napada".
• Previsoka brzina gubitka kilograma. Dijeta dr Dukana dogovorena je tako da pacijent od prvih dana vidi svoje rezultate. Ovo je veće, jer pacijenti odmah vide rezultate na vagama. U velikoj mjeri motivira. Međutim, važno je shvatiti da je ono što smatraju korisnim učinkom zapravo je akutna reakcija na stres tijela. Tijelo počinje intenzivno gubiti vodu. I ne samo potkožnih, iz kojeg se ljudi teže oteklinama i ženama u periodu prije nego što menstruacija pate. Ali i voda iz mišićnog tkiva. A ovo je direktna šteta zdravlju.
• Dehidracija i katastrofalni gubitak mišićne mase. U praksi se to pretvara u brzi gubitak mišićne mase i tona. Kao rezultat toga, ljudske fizičke sposobnosti su smanjene, pojavljuju se poremećaji držanja itd.
• Preporuke Prihvati zaslađivač. Umjetni zaslađivač, prema mnogim nutricionistima, štetan je za zdravlje. 

Medicinska ograničenja

Kratka lista medicinskih kontraindikata za Ducanovu prehranu.

• Bolesti kardiovaskularnog sistema
• Bolest bubrega
• Patologija jetre
• Povećani krvni pritisak, hipertenzija
• Bolesti kostiju, kralježnicu, zglobovi
• Bolesti povezane sa reproduktivnim sistemom
• Dijabetes
• Tinejdžerska i stariji uzrast
• Trudnoća i period dojenja
• Prisutnost alergija
• Problemi sa gastrointestinalnim traktu

I to nikako nije sve kontraindikacije. Prije upotrebe Ducanove prehrane, obavezno se obratite ljekaru.

Negativni trenuci u procesu prolaska dukanske prehrane

Uprkos opisima duge procesa u knjigama ljekara, postoji niz neugodnih trenutaka koji možete susresti u procesu prolaska Ducanove prehrane.

Nizak sadržaj ugljikohidrata u hrani ili njihovo potpuno odsustvo dovodi do više negativnih pojava.

• rast ketonskih tijela u krvi, koji može dovesti do trovanja ketona
• Bez ugljikohidrata u dijeti, javlja se oštra dehidracija tijela, posebno mišićnog tkiva
• Tijelo se brzo prebacuje u ishranu vlastitim tkivima, posebno mišićem
• Protiv pozadine nedostatka ugljikohidrata, depresija i kvarovi mogu početi

Pjevajući kožu na struku, na rukama i bokovima nekih pacijenata

Ljudi koji su prošli Ducanovu prehranu često mi se obraćuju kao trener u potpunosti ili djelomično. Glavni problemi s kojima se suočavaju su viseći kožu na struku i na drugim mjestima. Pored ostalih negativnih posljedica povezanih sa oštrim padom mišićne mase.

Vjerujem da je ovo ozbiljna mana dijeta dr Dukana. Previše brzi gubitak težine glavni je razlog za sažaljenje kože. Uprkos činjenici da se sam dr. Dukan tvrdi da će se koža vratiti u normalu prije ili kasnije, nije dovoljno da žive s takvom pregačem na stomaku ...

Da biste izbjegli takve nevolje, morate proći poseban test prije prehrane.

Dijeta dr Dukana vrijedi vrijeme provedena na njoj. Međutim, budite sigurni da nemate kontraindikacije.

Budite zdravi! A ako se odlučite za upotrebu Dukanove prehrane, učinite to za savjest i donesite stvar na pobjednički kraj prvom ulasku.